大哥是没想到铁锅里可以油炸石头。
直感叹,老二做的这道油炸石头是真的硬。
接下来,王兴汉把油炸过的石头捞进木镇子里。
王兴汉把它端到八仙桌的正中间。
桌上已经摆上了粉子炸得酥脆加了椒盐的地猴子。
还有尖椒炒的腊肉。
油酥的花生。
“还有啊?”
“不要搞得这么客气!”
“快来吃,快来吃!”
胡敬富馋酒,也馋菜,嘴里说着不要太客气。
看到王耀祖把木镇子端来的时候,依旧忍不住地搓手,激动得一批。
只不过看到木镇子里的石头时,眉头挤成一团,这是尼玛个啥东西?
王兴汉一手盆子一手瓜瓢。
瓜瓢里是加盐加面粉洗掉黏液的黄鳝!
倒进镇子里,就能听到被烫得滋滋的声音。
有一点点焦的味道,谈不上香。
再看王兴汉把一大盆提前炒好的汤料,倒进木镇子。
看到那汤汁疯狂翻滚,再嗅到那四溢的香气时……
胡敬富鼓着大眼睛,仿若在看杂技表演,“这是尼玛个啥道理?”
“盆子里的汤不是没有开吗?”
王兴汉说,“镇子里的石头在油锅里加热到两三百度。”
“要的就是黄鳝在几秒钟的时间就熟透,杀虫入味锁水。”
“镇长,动筷子嘛!”
胡敬富四十好几的人了,也是经常往县城里跑的人。
按镇里的说法,他胡敬富也是见过大世面的人。
胡敬富的筷子伸进沸腾的汤汁里,溅起来的汁,落在他的手背上……
皮糙肉厚的居然也没太大的感觉。
迫不及待地夹起一条鳝段,都不过碗,直接往嘴里塞……
哇……吐进了碗里,好尼玛烫……差点把舌头都给他烫熟了。
憨批一样的胡敬富猛地一抬头,王兴汉在低头倒酒,王耀祖在撕烟盒子……
这兄弟俩都没有看到胡敬富饿怂的样子。
王兴汉的大白壶里倒里的玉米烧全是粮食香,递一杯给胡敬富,“镇长,我怎么了?脸上有东西?”
王兴汉还故意摸摸自己的脸表现得很惊讶,表示,老子没看到你烫得哇哇叫的样子,哈哈哈哈……
胡敬富这才放下了心。
鳝鱼把嘴巴都烫麻了,端酒抿一口,凉一下凉一下,顺便问问,“小王书记,你说你们大队这条路修起来了还跟我有关系?”
“有啥关系?”
原话是为了镇长好。