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第147章 新菜（第1页）

第二日一大早，楚夏和姜春兰就开始忙活。

楚夏先把糯米拿出来泡着，又泡了些香菇干，切了咸肉丁，胡萝卜丁备用。

“娘，你先把面粉揉好，我去牛二叔家一趟。”

这会外头天微微亮，但也能看清路，不多会儿就到了牛二叔家。

现在牛家卤货生意做得好，不仅要供镇上的卤货店，还要供县里，所以每天都有新鲜猪肉和下水这些送来。

“夏夏这么早，你咋过来了？”牛二婶子这会儿刚收了货，给卖肉的结账，瞧见楚夏来了，还有些惊讶。

“婶子，我记得这个时候会有送肉的，我来找你们买点肉和小肠。”楚夏笑着说道，一边走过去看着桌上的一大堆各种各样的肉。

“这样啊，你随便拿，肉要什么？瘦肉还是带肥的？让你二叔给你割。”牛二婶喊了牛二叔出来，他在厨房烧火。

“我要这一块瘦肉就行，还有这些小肠都给我行不？”楚夏指着一块纯瘦肉说道。

“成，要不要再多来点？”牛二叔爽快的割了肉，又去翻小肠。

楚夏摇摇头，“不用了，就这些就够了，晚上做好了香肠给你们送些来试试。”

“什么香肠？你要做新菜呀。”牛二婶好奇的说道。

楚夏拿了油纸包好肉，对他们道，“对，我先回去了，晚上我让清乐拿钱过来。”

“拿什么钱，这不是见外吗！”牛二婶喊道，楚夏已经快步走了，“这孩子。”

牛二叔乐呵呵的说道，“晚上有口福咯。”

“就知道吃。”牛二婶笑骂了他一句，两人也都忙活起来。

回了店里，姜春兰已经揉好面了，楚夏又让她将面团先揉开切成薄薄的面块，再把面块切成细细的长条。

那边姜春兰忙着弄面块，楚夏先把猪小肠清理干净后泡着，然后开始剁肉馅。

肉馅切好剁成肉泥，这时姜春兰的细面条也都切好了。

“夏夏，这面切好了，然后怎么做？”姜春兰问道。

楚夏洗了手擦干走过去，将面条一根一根交叉摆放好，重叠了几层之后就差不多了，一个方便面饼的形状就出来了。

然后就是起锅烧油，油温合适之后楚夏将面饼小心翼翼的放下去，等面饼炸的焦脆之后就捞起来控油。

“第一次做这个，咱们别做多了，娘，你再做五六个就成。”楚夏对姜春兰道，“千万别炸焦了。”

姜春兰笑道，“我做了几十年饭，这点小事我还做不好啊？”

姜春兰炸面饼，楚夏继续弄肉馅，加了调料之后让肉馅再腌一会儿。

这时候李松柏也带着竹子回来了。

“叔，砍竹子做什么啊。”赵小磊来接李清乐去上学，瞧见李松柏在砍竹子，有些好奇。

“夏夏让砍的，估计是弄新菜吧。”李松柏说道。

姜春兰听见赵小磊来了，赶忙去喊李清乐，没想到她已经穿好衣服在洗漱了。