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第210章 得不偿失（第1页）

何雨柱早就有了思路，如果是真多名次，那么显得意义不大，他又不想踩看谁上位。

国人还是讲究含蓄的，另外如果拍什么频次，那也是容易招人嫉恨，得不偿失。

"现在咱们国家厨师不是划分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，另外还有特级!"

"这次举办大赛，我准备分为八个菜系，也就是咱们国家的八大菜系，至于其它菜，可以作为特殊竞赛!”

"而举办的目的，就是确定特级厨师资格，确定谁又特级的水平!"

"这个稍后我会与相关部门联系，而参赛人，最后各系前几名，将会接到我的邀请，与我一起编写一套菜谱大全!"

娄天赐双眼一亮，"何叔，还是您厉害啊!"

"这么一来，没有人不愿意参加，谁不想在这本菜谱上留名呢?"

"就是这么一个意思，我本来想看再过几年，流行结束之后回来再开始编写，但是现在这个机会也是不能错过，所以必须广英雄帖!"何雨柱微微点头。

"召集全国名厨，除了邀请函之外，还要在电视、报纸上打广告，希望可以举办一场盛宴，四九城内现在有四家雨泽酒店，现在除了会员之外，不再收纳入住!”

"另外，尽量安排会员居住在一家酒店，给我空出三家来，这次前来报名的人，全部从食材处理开始进行筛选，打毛啊，这就由酒店的厨房负责了!"

"是师傅!"

"好了，明天开始行动，让我爸出马将天下名厨汇总一下!"何雨柱一摆手，让大毛离开，而娄天赐则是住在这里。

何大清晚上回来的时候，何雨柱已经做好了晚饭，何栋梁带着老婆孩子也回来吃饭，他们夫妻两个也是四九城与港岛之间来回转。

吃饭的时候，何雨柱说了一下自己的想法，何大清一拍大腿，"这才是咱们应该干的事儿，那东瀛人真是不知道天高地厚!"

"他们学了那多年，到现在也是没有明白咱们的想法!”

何栋梁也是点了点头，"这套食谱可是太庞大了，要出多少本啊?"

何雨柱也知道这点，"这我已经考虑过来，全套书肯定是多的，即便一辈子也是未必学得完，所以必须有所侧重!”

"先是出一本调味料的专门书籍，这个算是入门基础，毕竟调味料是重点!”

"随后菜谱则是要编写的更为详细，其中将一般各系的家常菜整合在一起，则是晋通人所需要的，烹饪简单、方便为主，不能太过的复杂，随后逐步的加深!”

"直到最后专业级的菜谱，如此面对不同的读者，

他们可以分开进行选择!”

"嗯，这个办法!"何大清带了点头，"几乎没有人会购买全套的菜谱!"

"也未必!"何雨柱一笑，"全套可以收藏的，毕竟这是咱们国家数千年来的美食精华，购买一套收藏起来，其价值还是不错的!"

"说的也对!"何栋梁点了点头，"这个还真的容易成为收藏品!”

第二天开始行动，何天赐负责召集团队，为这次大赛进行设计和规划，将何雨柱的想法变成策划方案，而何雨柱负责去寻找相关部门洽谈，何大清去找那些老兄弟和各个菜系的传人。

大毛这是准备进行初步考核，所有人都必须经过初步的考核，对于食材的处理，这是厨师的基本功。

不管名望如何，基本功过不去，那就不要想着进入正赛阶段。

随看他们的努力，计划慢慢的成型，而何雨柱则是占用五菱集团的广告位，布了大赛广告。

美食召集令!

有雨泽酒店餐饮集团举办，召集全国各地各大菜系厨师前来，不为分出高下，只为弘扬国家传统美食，并且确定特级厨师资格。