赵舒城看着韩春明,说道:“行了起来吧,这次也算是给你个教训,让你知道怎么选人用人。老话说的好,用人不疑疑人不用,可是你大姐大嫂他们这些人,是做生意的材料吗?你要是给他们盘下一个小饭店,让他们自己弄点馒头或是炒菜,也许还能经营,但是对于大酒店一窍不通,都没有仔细考察过,你就干放手给他们,这不是在帮他们,而是在害他们。”
韩春明听到赵舒城的话,赶紧说道:“师傅,我真的知道错了。”
“知道错了就好,你要是真的想要帮助你家里人,你给他们盘下一个小市,小商店,都没问题,实在不行,你直接在你公司里给他们挂职,每个月按时工资,但是不要让他们上班就行。”
“升米恩,斗米仇,帮人太多也是问题。再说了,你想要报答你大哥大姐他们,有的是办法,选择分红就很好,为什么一说你就把经营权让出去?是谁劝你的?”
韩春明不好意思的说道:“他们求我来着,而且苏萌也说让我放手的。”
赵舒城听到苏萌就不想说话了,这个女人跟自己徒弟有的是较劲的时候。
不过他可是猜错了,苏萌没有时间跟韩春明较劲,正憋着一股劲跟关小关较劲呢。她虽然不懂什么经营之道,不过她在机关单位这些年不是白混的,道听途说了很多餐馆的经营方法。她在开业的时候就请托儿,第一弹百分八十,第二天百分之七十,第三天百分之六十。
这金昌盛餐馆的生意逐渐展起来,客人络绎不绝。不过他们家主打的是粤菜,所以雪茹大酒楼的生意虽然受到一点影响,但是也不像正阳门下剧情中酒罢楼那样门可罗雀。
关小关虽然看到生意还行,但是也有些担心客人越来越少,不停的想要解决这个问题。
她觉得是不是自己家的菜系有点少,准备请一些其他菜系的师傅来。
赵素天知道了后看了看关小关,说道:“不用请大厨,只要让我爸爸来一趟就行。”
“赵叔来管什么用?我们要的是其他菜系的大厨,不是京菜。”
赵素天得意的说道:“这你就不清楚了吧?我爸爸可是全能厨神,不管国内那个地方的菜系,全都门清。只要给大厨们指点一下,咱们的菜系就能丰富起来。”
关小关好奇的问道:“真的假的?”
“这你别不相信啊,这我爸当年刚刚开这个大酒楼的时候,每天做两席,客人可以任意点菜。天南地北的客人不少,点的菜也五花八门,就没有他做不出来的,所以我们雪茹大酒楼的名声就这样起来了。虽然后来我爸不做菜了,但老主顾还是喜欢到这里吃菜,而且我们的厨师也都掌握了一些其他菜系的做法,老主顾都会自己点菜单上没有的菜,不过这也算是隐藏菜单,只有老主顾才知道的。”
“也就是我之前不清楚,还是今天小懒猫告诉我的。要是我知道,我直接让他们没办法开业。”
赵舒城说着说着更来气了,直接拿起一壶茶喝了下去,这才继续说道:
“你说我对他们家怎么样?这孩子跟着我可是学了不少的东西,就连做生意的钱都是我出的。对他们家来说,算得上有恩了吧?他们这样做算什么?恩将仇报?”
“也幸好韩春明不知道,如果他知道,还允许这样的事情生,那他可就是欺师灭祖,放在古代,这直接杀了都不为过。”
关老爷子没嫌多高赵舒城居然是这样说,不过他想了一下,自己光想着韩春明怎么想了,却忽略了赵舒城这边的想法。他一时间也不好说什么,只能叹了口气,直接转身准备回家。
赵舒城看到后,说道:“小关,素天,你们送送你爷爷,他年纪大了,这次还生气了。”
关小关跟赵素天两个人一起送老爷子回去,路上关老爷子说道:“小关,这次老赵帮你说话,我也不说什么了,不过你们两个热的事情到底怎么考虑的?”
赵素天可不害羞,说道:“爷爷,我想着哪天去见见小关的父母,这样我们的事情也算是定下来了。”
关老爷子说道:“嗯,这样也合适,不过你们出国不太方便吧,要不然还是让他们回来看看你们吧。”
赵素天不在意的说道:“不用爷爷,我们家有出国的渠道,我爸爸上次去阿美家,直接开了一个二手车回收公司,到时候给我们工作签证或是旅游签证都很方便。”
关小关跟关老爷子没有在说话,反而是沉默起来。
韩春明从东北回来,这才知道饭馆已经被兑出去了,还是兑给了苏萌的大舅。
他本来以为这饭馆怎么说也不会当天就关门,没想到自己大姐跟大嫂真的是烂泥扶不上墙,这样不成器。他对于苏萌大舅也有些意见,觉得他这样做也有些不合适。不过他感觉最愧疚的,反而是自己的师傅赵舒城。
他是怎么都没想到自己大姐他们居然到赵舒城家的酒楼挖人,还是在对门酒楼挖人,这是败坏人品的事情。
他提着几瓶酒上门,看到赵舒城直接说道:“师傅,我来给您赔罪了。”
赵舒城看着韩春明,说道:“行了起来吧,这次也算是给你个教训,让你知道怎么选人用人。老话说的好,用人不疑疑人不用,可是你大姐大嫂他们这些人,是做生意的材料吗?你要是给他们盘下一个小饭店,让他们自己弄点馒头或是炒菜,也许还能经营,但是对于大酒店一窍不通,都没有仔细考察过,你就干放手给他们,这不是在帮他们,而是在害他们。”
韩春明听到赵舒城的话,赶紧说道:“师傅,我真的知道错了。”
“知道错了就好,你要是真的想要帮助你家里人,你给他们盘下一个小市,小商店,都没问题,实在不行,你直接在你公司里给他们挂职,每个月按时工资,但是不要让他们上班就行。”
“升米恩,斗米仇,帮人太多也是问题。再说了,你想要报答你大哥大姐他们,有的是办法,选择分红就很好,为什么一说你就把经营权让出去?是谁劝你的?”
韩春明不好意思的说道:“他们求我来着,而且苏萌也说让我放手的。”
赵舒城听到苏萌就不想说话了,这个女人跟自己徒弟有的是较劲的时候。
不过他可是猜错了,苏萌没有时间跟韩春明较劲,正憋着一股劲跟关小关较劲呢。她虽然不懂什么经营之道,不过她在机关单位这些年不是白混的,道听途说了很多餐馆的经营方法。她在开业的时候就请托儿,第一弹百分八十,第二天百分之七十,第三天百分之六十。
这金昌盛餐馆的生意逐渐展起来,客人络绎不绝。不过他们家主打的是粤菜,所以雪茹大酒楼的生意虽然受到一点影响,但是也不像正阳门下剧情中酒罢楼那样门可罗雀。
关小关虽然看到生意还行,但是也有些担心客人越来越少,不停的想要解决这个问题。
她觉得是不是自己家的菜系有点少,准备请一些其他菜系的师傅来。
赵素天知道了后看了看关小关,说道:“不用请大厨,只要让我爸爸来一趟就行。”
“赵叔来管什么用?我们要的是其他菜系的大厨,不是京菜。”
赵素天得意的说道:“这你就不清楚了吧?我爸爸可是全能厨神,不管国内那个地方的菜系,全都门清。只要给大厨们指点一下,咱们的菜系就能丰富起来。”
关小关好奇的问道:“真的假的?”
“这你别不相信啊,这我爸当年刚刚开这个大酒楼的时候,每天做两席,客人可以任意点菜。天南地北的客人不少,点的菜也五花八门,就没有他做不出来的,所以我们雪茹大酒楼的名声就这样起来了。虽然后来我爸不做菜了,但老主顾还是喜欢到这里吃菜,而且我们的厨师也都掌握了一些其他菜系的做法,老主顾都会自己点菜单上没有的菜,不过这也算是隐藏菜单,只有老主顾才知道的。”
“也就是我之前不清楚,还是今天小懒猫告诉我的。要是我知道,我直接让他们没办法开业。”