等回到茅屋里,只给唐云卓扔下一句‘你自己再多练练昨天学的字’就到灶台边上放着的一口大缸面前一阵摸索,不知道在想些什么。
这缸原来是米缸,老郎中死后唐云瑾也没钱买米粮,平日里都是用来装水,现在缸里的水已经用没了她还没来得及打。除了这口缸,后院里还有一口一样大小的缸,据目测,应该差不多有150斤的容量,分量着实不轻。若是把两口缸都拿来酿制果酒,应该够她赚到一笔数目不小的金额了!
只是,近三百斤的酒,果子自然是管够,但还需要买糖……三百斤至少要买一百多斤的糖,她并不打算用白酒做,而是想做甜口味的果酒,所以糖绝对不能少!若要拿到镇上去卖,就算她能把这两口大缸放进空间里带过去,总不能直接弄到酒铺里让人家称吧?初时她甚至不能肯定酒铺会不会要市场上没有的果酒,即便是敢尝试,怕也不会买太多,到时候几百斤的酒必然要分批买给数家酒铺。
茅屋里倒是有两个以前老郎中用来腌渍咸菜的小坛子,但是根本不够用,还是得多买一些备用,同样都是要花钱。
她兜里只有四百七十文,买糖买坛子怕是不会够,恐怕还得再多赚点才够用。也幸好距离青梅成熟还有些时间,这段时间她可以再多采点药去镇上卖,顺便去把糖买回来。
哎,没钱真痛苦,哪怕是明明有预感自己能开辟出一个这里没有的新市场,偏偏本钱不够连开头都如此艰苦!准备所需原料和容器的钱都要分批存才够!
看样子她得抓紧再多采一批药材拿去卖才行!
打定了主意,唐云瑾的全部精力都放在了为酿制青梅酒需要做的准备工作上。
从第二天开始,起早贪黑地不间断地每天上山,而且专门往一些收购价比较高的草药生长的地方跑,争取能多赚一些!当然,其他的药材看见了她也不会放过。
唐云卓完全不明白为什么她明明说要靠着那些青果子赚钱,却忽然这么急着采药?难道是终于意识到了那些青果子根本没人要,认为还是采药赚钱更适合她?
好奇之下问她吧,她却说采药就是为了日后用青果子赚钱做的准备工作,可是采药和青果子有什么关系?唐云卓完全被她弄晕了。
得不到想要的答案的结果就是,每天他除了练习唐云瑾早上写下来的新的字,就是帮着她做一些简单的药材处理,诸如把药材的根茎和叶片摘下来分别放好,又或者把她已经处理好的药材拿到院子里铺开来晒。
既然她说是做前期准备,那他就好好看看她到底想做什么好了!他还真就不相信,那些又酸又涩的青果子到底能怎么变成银钱!
☆、030了解行情
半个月的时间很快就过去了。
期间唐云瑾总算又攒了一些药材拿到小镇上卖,也用上次赚到的四百七十文钱再添了第二次的几十文买了一百斤白糖。
这次到镇上唐云瑾特意到上次那条小巷里转了一圈,不过想也知道,不可能那么巧又碰见那个少年的,这会儿对方不出意外应该已经回去了,也或许,正和他家里想谋害他的人斗得厉害。
卖掉了药材后,唐云瑾便在小镇上的几个小酒铺走了走,为了防止人家店家不愿意她问东问西,她还特意买了几斤酒才侧面问了几句了解一下行情。
反正酒买了也可以用着半月来她也想了不少,虽说确定这里没有果酒可以开发出一个新的市场,但也要考虑到有些人并不喜欢喝太甜的东西,这里的酒水都是白酒,虽说度数不如现代那般高,也都是以辛辣为主,喝惯了辛辣白酒的人要接受果酒怕还需要一个过渡期。她倒是也知道不少其他种类的酒的酿制方法,但目前那些酒不管是酿制所需的材料还是花费的精力都不适合目前的她挑战,还需从长计议。
思前想后,她还是决定酿一半纯果酒,一半则是用白酒泡出来的果酒,这样多少也能避免因为没有市场,初次就滞销无法卖出去。钱不好赚,她总不能赔本啊!
唐家平时没什么机会能喝到酒,至多只有逢年过节时她爹唐顺意和唐‘后娘’才会从洛水镇过来时带点酒水,坦白说要不是亲自买了几斤,她对这个时代酒水的价钱还真是一无所知。小镇上的几个小酒铺里卖的酒数量并不多,种类同样很少,差不多每家只有五六种,平均下来的价钱约莫是一斤酒30文钱左右。
考虑到她需要打听的不是零售价,而是‘批发价’,在问到第三家时看着掌柜的长得很面善,犹豫了一下还是问出了口。
“掌柜的,请问若是我想到你们铺子里卖酒,你们会拿什么价钱收?”
这家叫刘记的酒铺掌柜的是个约莫四十来岁,身材微微发福的中年大叔,五官端正,眼角有明显的笑纹,即使客人是她这样看上去就很瘦小且没什么钱的穷‘小子’,待客的态度也依然非常亲切和善。
听见他的问话讶异地看着她,也没露出半分轻视,只是笑呵呵地很有耐心地说:“孩子,是你家里有人会酿酒吗?”
唐云瑾摇摇头,“只是我自己要酿。”
刘掌柜温声笑道:“你今年多大了?这么小就会自己酿酒了吗?”
唐云瑾眨了眨眼,“年纪和会不会酿酒并没有关系不是吗?能酿出好酒就可以了。”
“说的也对。”刘掌柜笑出声来,颇感兴趣地问:“以前我似乎没见过你,这次莫不是你第一次酿酒?”
“是。”唐云瑾再一次问:“你们这里收吗?一般收购的酒是什么价钱?”
刘掌柜笑道:“酒酿好了吗?你可以先拿过来我尝一尝。”
唐云瑾道:“还没酿,不过我可以提前告诉你,我要酿的酒你们这里可没有,不只是你们铺子里没有,其他铺子也没有。”