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叶安送着陈皮上车走了，心说，出了这么个会来事的丫头，张家祖坟上都冒青烟了，连带陈皮这小子也占了大便宜，昨儿老太太一高兴，就赏下两颗银瓜子。不过，这小子也会办事儿，昨儿晚上就拿出来一颗，给看门的几个打酒吃，主子精明，奴才也不傻，这张家想不发达都难啊……☆、慕容曦留下的两个厨娘颇能干，人也聪明，说心里话，做的菜不差，不过仅限于大菜，若是上等酒席，这个两个厨娘绝对能操持的漂漂亮亮体面非常，可就凭怀清哥那点儿俸禄，别说天天吃上等酒席了，就是一个月来上一回，也得吃穷了，所以还是得家常菜。更何况，怀清从来不觉得那些精工细作的山珍海味有什么好，有时候简单的家常菜更能吃出本来的味道，而且健康。怀清的要求也很简单，就是少油，少盐，少肉，这并不等于克扣伙食，她哥赚的再少，吃饭上她也绝不会抠抠索索，抠唆不等于节省，炸酱面不也隔三差五的吃吗，作为大夫，她觉得科学饮食很有必要，当然，也要适当照顾口腹之欲。所以，她规定每半个月炖一回肉，每周都有详细的菜单，早餐较简单，大都是稀饭，粥，咸菜，馒头，花卷，鸡蛋之类，晌午三天吃一次炸酱面，其余四天，一天吃馅儿，或者包子，饺子，肉饼都可以，剩下四天吃炒菜。炒菜每次保持一荤一素的标准配置，主食轮着来，可以烙饼，蒸馒头，也可以吃米饭，这个厨娘自己灵活掌握。晚上她哥回来，也是兄妹俩在唯一在一起吃的一顿饭，自然要丰盛些，不过就兄妹俩也没必要弄太多，就三菜一汤，有时候怀清想起什么新鲜吃食，临时吩咐下去也成，总之，晚上的菜单比较灵活。前头的厨娘已经让她调教出来了，不用自己怎么费心，就能做出较为满意的饭菜，可新来的这俩是做惯了大菜的主儿，家常菜反倒做不好了，少不得怀清一样样的告诉她们，这个豆腐汤怎么做？那个炒青菜一定要少放油，炖肉的时候应该放什么等等，逐一说了一遍。两个厨娘自然有些小情绪，虽不敢反驳怀清，脸上却也露了出来，怀清笑了笑道：&ldo;我知道两位妈妈是有大本事的，赶明怀清若在汝州府开个大馆子，请两位去主灶，定然宾客盈门，可如今不成，咱们平常家里过日子，也不能天天吃大菜，最重要的是健康，想必二位妈妈也知道，我张家祖上世代行医，从我爷爷哪儿就重养生，一日三餐莫不以身体康健为宗旨，就拿盐来说，吃多了盐，对身体可大大不力，容易得，……嗯……&rdo;怀清略想了一下古代人能接受的词汇，道：&ldo;易患大脖子病，还容易造成肝阳上亢，严重的还可能头晕，中风，手脚四肢不遂，甚至瘫痪，油也一样，虽然油和盐是做菜必须用的，我们就少用一些，毕竟身体最重要，两位妈妈说，我说的有几分道理吗？&rdo;这两个婆子其实也不是别人，就是引凤楼里的厨娘，许克善伏法，守备府抄家，许克善的儿子也被抓了回来，父子俩一起押解进京听候发落，引凤楼天香阁被查封，其余人等获罪的获罪，回家的回家，慕容曦就把两个厨娘要来给了怀清。故此，南阳县这档子事儿，俩厨娘知道的一清二楚，别的不敢说，知县的亲妹子解了砒霜毒的事儿，南阳县就没有不知道的，再加上柳大虎的头痛症，给这位姑娘一剂药就给去了根儿，柳大虎逢人就说，县太爷的妹子是个神医，不用号脉一看就知道什么病，且药到病除。弄到现在，南阳县的老百姓无人不知，两个厨娘自然也是知道的，所以，怀清一说这些，两人方才信了，下心思照着怀清吩咐的做。怀清出了灶房的小院，甘草道：&ldo;姑娘何必跟她们费这些口舌，交代她们做就是了。&rdo;怀清道：&ldo;若不让她们心服，只嘴上答应，到时阳奉阴违，该怎么做还怎么做，岂不麻烦。&rdo;甘草撅了撅嘴：&ldo;六皇子也真是，好端端把咱们的厨娘带走做什么，奴婢就不信他的王府还能缺厨娘。&rdo;怀清道：&ldo;傻不傻啊，他哪是缺厨娘，是没事儿找事儿呢，像六皇子这样的人，哪吃过咱们这样平常人家的饭，故此一吃才觉得新鲜，等他吃多了就会想不过如此，也就丢开了，马车了备好了？&rdo;甘草点头：&ldo;车把式在外头候着呢，姑娘去汝州城做什么？&rdo;