笔趣看书

第23章 田几（第1页）

沈清悦带着田几被一路嫌弃了到沈家，沈清悦指着大门“这就是我家了”，田几看着这个院子的房子可比他家好太多了，又想起刚刚被拒绝拜师的事情，“如果我也有一个这样的院子就好了，这样我父母就不用那么辛苦了”，田几越想越生气“谁要是教我厨艺，我就把这些猪下水送给他”。

这时沈家门内听声音的人都出来看，闵奶奶最先出来“沈丫头，怎么这么晚回来”，沈清悦面对闵奶奶的关心会心一笑“闵奶奶，这不回来了吗？您别担心”。

给闵奶奶介绍了田几，说了他今天拜师的事情！闵奶奶还安慰他“你看着年纪还小，慢慢来总能遇到好师傅的”。

三个孩子和路央央跑过来但是在沈清悦身前两步停下“大姐，你身上这是什么味道，怎么那么臭啊？”。

对几人说了一下田几，指了一下臭的来源看他们看，就让大家先进去，路央央来帮忙一起把门槛卸了。

田几在前面拉着，她和路央央一起在后面推，进了院子让田几把木架车停到柴房旁边，因为味道太大停远一点会好一些。

几人到井边洗手后，“田几你拜我为师怎么样？”，田几诧异的看着沈清悦，想看看她是开玩笑逗自己，还是认真的可是什么都没有看出来。

“这样，我拿你带来的猪下水，来做道家常菜怎么样？”看他纠结“吃过在做决定”，沈清悦其实没有想过收徒弟，但是沈家人祖传的厨艺也不能没有人继承，龙凤胎和那位素未谋面的大哥都没有天赋，所以觉得田几为人简单，为做菜也是会琢磨的，是个有很多想法的人，是一个不错的继承人人选。

田几这边答应下来，不过不是答应拜师，是今天沈清悦的帮助，让他决定把猪下水送给沈清悦。

沈清悦提着背篓进厨房，拿出菠菜、蒜苗、小白菜，辣椒、小葱路央央接手去洗了。

“沈丫头，二合面馒头应该差不多，菜还没做你看着做吧”。

“好的，闵奶奶您就坐等着吃我做的菜吧！”。

沈清悦在木架子车上的袋子里，看里面最起码两幅猪下水，拿出来一个猪心、一副猪肝肺，中午来不及做肥肠了，现在先做几道炒菜，现在快十二点了吃饭点已经有些晚了。

到井边准备处理一下这些内脏，“央央去厨房把菜刀拿来，再拿个盆出来”。

田几在旁边一直观看着，引得龙凤胎和小源都好奇的来看，不过瑶瑶问题特别多，一直问田几问题，田几都快招架不住了，看沈清悦的眼神里充满了求救的信号。

“瑶瑶你田几哥哥和你二姐差不多大，知道的都没有大姐多，你问大姐大姐都告诉你”沈清悦主动把小话痨接手。

“大姐猪长什么样？”。

“一会儿吃完饭，大姐给你画出来”。

“大姐我们可以养猪吗？”养猪可以吃肉……嘻嘻嘻。

“不能，因为养猪是要指标才能养的”。

瑶瑶养猪能吃肉的心一下碎裂了，一脸委屈的模样“大姐什么是指标？”。

……

在沈清瑶小朋友的问题中，沈清悦处理完猪内脏，拿去菜板上改刀切片，用酒、花椒、姜片来腌制一下，闵奶奶已经把大灶锅蒸好的馒头捡拾到大馒头筐里。

让闵奶奶烧大火，沈清悦在等锅的时候把蒜苗切段，看锅里热了到油煸炒猪肝肺，在加调料和辣椒、蒜苗进去大火翻炒，再加上小灶陶罐里熬好的骨头汤一勺，大火收汁一道夫妻肺片就出锅了。

在炒一道干煸青椒炒猪心，干锅煸青椒直到青椒上出现黑点盛出来，到油进去放猪心片大火翻炒，放调料和糖进去调味，在把刚刚干煸的青椒倒进去，大火翻炒几下出锅。

在刷锅后倒一点点油进去，在把水倒进去烧开，放菠菜焯水捞出，一会儿准备凉拌菠菜。

小灶烧大火加热剩余的骨头汤，大火烧开放小白菜进去，洒上小葱碎调好味出锅。

“央央去喊于二叔他们准备吃饭，在把堂屋里的桌子搬到院子里”，田几也跟着帮忙去了，沈清悦算了一下人数，这桌子也不够用啊。

“闵奶奶家里桌子不够用，先去你家借过来用用可以吗？”。

“要不这样，叫封伯母和封伯伯也过来吃吧，于二叔他们是外男不好一桌子吃饭，叫封伯伯过来陪坐一下，您看？”。

闵奶奶也是有这个担忧，听沈清悦一说就答应下来，立马回家叫人去了。

封伯母和刚刚下班的封伯伯搬着桌子到了时候，沈清悦已经把馒头和菜分成了两桌。

“沈丫头你做着菜真是没话说，走到院子里就闻到了，香的很！”，封伯母进厨房往外端菜都不忘夸沈清悦做菜好吃。

沈清悦听了心情非常好，嘴上还是谦虚着，“封伯母谢谢你的夸奖，不过我也就剩下这个手艺能上台面了，您啊！还是少夸我，不然就没有进步空间了”。

封伯母笑她谦虚，闵奶奶也跟着打趣沈清悦，几个小的也看的直乐呵。

等桌子上的菜摆好，封父和于二叔三人还有田几一桌，刚刚闵奶奶已经和封父封母两人说过田几的事，封父还安慰田几呢！

等开动筷子沈清悦和闵奶奶还有封伯母、路央央、三小只一桌子，三个孩子吃的头都不抬一下，沈清悦给闵奶奶挟菜“闵奶奶您今天辛苦了多吃些”，又给桌子上的每个人挟了菜。

田几吃到看着一点点被沈清悦炒出来的菜，好吃的词语匮乏了，只能不断的吃一块菜，品尝其中的味道，还是不确定又吃了一口就这样吃着。

封父倒是不意外沈清悦的手艺，虽然不能和卤肉比，但是这道炒夫妻肺片的味道还是赞不绝口。

于二叔三人吃一口菜简直觉得是神仙美味，咬一口馒头再喝一口汤吃的喷香停不下来，让封父想表达一下的机会都没有。

闵奶奶也是感觉很好吃，只不过老太太胃口没有那么大，还有三小只的胃口也没有那么大，吃的最多的是沈清悦和封伯母还有路央央。

沈清悦要是以前不那么想吃饭的，大概这就是做菜的人，在做菜时就吃饱了的说法吧！

喜欢七零老沈家家记请大家收藏七零老沈家家记本站更新度全网最快。