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第7章 生意(第2页)

沈娇低头略一思索,立刻便回答到“应该有两个原因,一是很多人根本不知道我们的酒好不好喝,甚至不知道有我们这家酒铺。二是有些人即使知道也嫌路程较远而不愿前来。”

“嗯,一语中的!那么,我们又该用什么方法吸引他们前来呢?”秦瑞循循善诱。

“这--”沈氏父女对望了一眼,皆有些茫然。其实他们也不是没有思考过这个问题,只是想不出好的办法。毕竟后世的很多方式方法都是几千年智慧的结晶,不是当时的人能比的。

秦瑞见这父女二人一时间沉默不语,便微笑到“在下倒是有些方法,两位不妨听上一听,看看可行否?”

沈娇闻言立时眼睛一亮,用期待的眼神看向秦瑞。秦瑞挠了挠脑门,看看沈娇又看看沈望,说到“我们现在要让更多的人知道我们酒铺的位置,也要让更多的人知道我们的酒好喝。那么不如雇人将我们酒铺的位置在即墨城中宣扬出去,再同时宣传我们的酒是如何甘美可口,这样一来岂非就让城中更多的人了解了我们酒铺了吗?”

“方法是不错,可这雇人岂不是要花费更多的钱了吗?”沈望有些担忧的看着秦瑞问。

“沈伯父不必过虑,其一,这钱有我来出,当然,还是要记在账上的。其二,这城西不是有很多乞丐吗?这些乞丐常常为了一个包子也能争夺起来,如果我们雇佣一些乞丐,每天给他们每人几个包子,那一天下来也花不了多少钱。而他们帮我们去城中宣传,只要有更多的人前来买酒,这些包子的钱又算得了什么呢?其三,如果这些乞儿能为我们所用,又有吃的,他们便不会再生出事端,比如偷盗。这对我们岂非又是一件好事?”秦瑞胸有成竹的说到。

“好注意,嗯,真是个好主意!”沈望连连点头,自己怎么就没想到呢?

“还有,我们也可以在一些节日或喜庆之日,比如这个店铺开业一周年之际搞一些优惠活动,比如买一坛酒送一斛酒,或者是半价将一些卖的不是特别好的酒卖出!介时同样雇人去城中宣传,有如此好事,既能省钱又能买到好酒,不愁城中无人前来!呵呵,那时这店铺门口排队都有可能!”秦瑞继续说到。

他对后世那些促销手段早已经见过不知多少,心中自然是了然于胸。

“哎呀!秦小兄弟如此年轻竟有这般计算,真是了不得呀!”沈望听完顿时觉得事有可为,不免激动起来!

然而,沈娇却不似她父亲那般激动不已,而是平静之中带着一丝忧虑,开口问道“那,若是按秦公子所说的那样做,城中其它的酒铺会不会有样学样?和我们一般做法?那时,我们又该怎么办呢?”

秦瑞一听沈娇的问题,心中不禁赞叹起来,真是个聪慧的女子呀!其实,秦瑞使用的方法在后世很常用,那就是“促销”。但是这种方法不仅仅是各个商家都会使用而且极容易引“价格战”。也因此,后世越来越多的商家才会将更多的利润让给顾客,而去追求销售量。也就是所谓的“薄利多销”。

但是,在这个时代秦瑞的想法可以说完全是前的。而这沈娇却是偏偏从秦瑞的话里听出了有可能会引的价格大战!不得不说,这女子思维之敏捷,头脑反应之快着实有些出乎秦瑞的意料。

秦瑞极为欣赏的看了看沈娇,不由赞叹到“沈姑娘能够考虑到这些,当真是让在下惊叹啊!看来,沈姑娘真是天生的商人呀!不过,沈姑娘也不必担心。方才沈姑娘所虑虽然确有可能。但是,正如我先前所说,这酒卖的好不好最关键和根本的还是酒的品质!如果这酒寡淡无味或者是粗制滥造,那么就算价格再便宜,又有多少人会买呢?即使有人买了一次,还会买第二次吗?至于那优惠活动,也并非是每日都搞,只在节庆之日才会推出。否则岂不亏本?而其它铺子若是想要学我们,那么到最后拼的还是酒的品质好坏。怎么,沈姑娘对自己的酒没有信心吗?”

“那怎么可能?我们家的酒不敢说天下第一,至少绝对算得上是上等佳酿!”沈望一听这话,立刻霸气又自信的说到。

“两位,还有什么问题吗?如果两位觉得在下所言可行,不如我们就订立契约,如何?”秦瑞看看沈望又看看沈娇--

待沈娇拿出竹册笔砚,三人又商量了一番,确定了各项事宜之后,订立了契约又送到了有司盖印,事情便算是定了下来。

秦瑞出钱雇佣一些乞丐帮着去城中各处宣传这“沈家酒铺”。又出资买下来一辆马车,用于往来葛家庄和这即墨城,也同时方便日后于其它城中运输之用。

同时,秦瑞与沈娇商定由沈娇负责去招收一批品行良好之人作为学徒,且男女皆可。沈娇亲自传授酿酒的技术并监督酿造过程。

秦瑞再三叮嘱,所有招收之人每日三餐皆有秦瑞供给,并且每人每月还有十株利钱,在给与良好福利的同时也必须注意人品好坏,每人皆试用两个月,若是心术不正之人即刻辞退。

另外由沈望负责每三日将钱款存于钱庄。(这主要是考虑到若是让沈娇带着钱财出门不太安全)

而此时,秦瑞忽然想起一件事和一个人来,秦瑞思忖着,这钱款由沈望负责存入钱庄,那这账册若是还掌握在这父女二人手中,那岂不是真有可能被他们坑了?此时,他想起了李小三和他口中说的那个“姐姐”。

于是,秦瑞以日后可能会更加忙碌,人手不够为借口,提议由秦瑞出钱雇佣李小三姐弟二人。

沈望听说这二人一为女子一为孩子,倒也不太在意。沈娇却是心里明白,只是既然双方合作,秦瑞做出这些举动也是正常,且她心中无鬼自然也是无所谓。

话说,那李小三见上次给他钱又给他买糖葫芦的大哥哥又来,自是十分高兴。蹦蹦跳跳地拉着秦瑞就往屋里跑去。一边跑还一边喊“大哥哥来啦,大哥哥来啦!”他爷爷因为治疗及时,已经能够下床了,见了秦瑞知道上次是他相助,也是抱拳施礼。秦瑞却是连忙还礼。此时从屋中又走出一位看着双十年华的女子,见了秦瑞也是盈盈一拜。李小三喊了一声“姐!这就是上次我对你说的那个大哥哥!”姐弟二人对着秦瑞又是跪地拜谢。

秦瑞赶忙将两人扶起,又说了来意,想请小三帮着沈氏父女跑跑腿,搭搭手。同时也帮着一起在城中各处宣传。而小三的姐姐则是负责记账并看管账册,并且只对自己负责。这姐弟两个自从上次得了秦瑞的帮助,心中对秦瑞是一直感恩戴德。如今。秦瑞又给他们两姐弟寻到了赚钱的营生,自然是一口应承下来。

此后,秦瑞在即墨城中又待了几天,想看看效果如何。

果然,一群乞丐有了吃的之后个个是精神十足,满城到处跑,然后又来领包子吃。

秦瑞又看了看李小三姐姐的记账,这女子倒也是极其认真,每次记完都要和沈家父女核对两遍。

而小三也是格外卖力。

这酒铺渐渐地门口也有了些人气。每天白天有些人三三两两地前来买酒,也有过来看看的。

但是最让秦瑞开心的是沈娇已经招收了六个学徒,其中有一人极有天赋,短短几天而已就已经学会分辨各种原料了。

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