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第五百二十四章 合肥名菜（第1页）

足有四、五百平方大的大厅里，都坐得满满当当，十来个服务员穿得花枝招展，穿梭于各桌之间送外卖。他们的脸上挂着笑容，却很少有人知道这就是北京一家名叫“饭庄”的餐馆里发生的一切。这家餐馆的名字叫“饭庄餐厅”，老板是一位叫王浩明的人。假如在酒店外看到的话，王浩明怎么都不相信酒店内的业务能好到如此地步。

“愣住了干什么？快去吧！”李志刚从三楼下来就被两个人拦住了：一个是王浩明，另一个是李国庆。“你们干什么？”王浩明边说边往楼上跑。李国庆也跟了上来。李志一把拉住愣住了的王浩明往二楼跑。

酒店2楼结构与1楼一模一样，只隔着一个又一个小包间，李志不向服务员打招呼，就着王浩明的房间往下。

来到一包间大门口时，停下车，径直推门进来。

包间不大，据估计最多只能坐七、八个人，隔音效果好像不太理想，边上包间的谈笑声都听得一清二楚。

李志走进去后看了看王浩明，得意洋洋地说：“好吗？兄弟，我们这个技术很好，耳濡目染就知道这个家没人了。”

王浩明强忍着笑意，点点头表示同意李志的话，随即说：“您耳聪目明就是个好东西，看我们也别想**，从这里往回走，回来后，您见天伏在罗哥山庄，把它当成藏獒使唤就算了！”

说完王浩明笑得前仰后合，刚走到走廊里，就现前这几个包间大门口把柄上有一招牌，上书“某人”。

李志选了这间，一定看那个牌子被翻了个底朝天，这位老兄竟然用这句夸夸其谈的话，王浩明也就顺理成章地揍了他。

“你就是藏獒，狗的嘴里吐不出来象牙，也不可能让兄弟们得瑟的。”

李志满脸忿忿不平地回骂着，话还没等他说完，包间大门便被推离门外。

走进来的是酒店的服务员——一位非常稚嫩的小女孩，她手捧茶水为两人斟好之后，拿出菜单。"你们想吃什么？我马上为你安排好!"服务员笑得很灿烂，"我们都知道，棉花糖有很多好吃的！请大家去品尝吧!"小姑娘的脸上露出了满足的笑容。

李志摆摆手，把握腔调，用合肥话说：“菜单不需要，几盘曹操鸡，然后上盘包公鱼。是啊，有李鸿章大杂烩，此外麻饼，烘糕，寸金和白切四种点心各一份。嗯，先上盘。”

李志麻利地点菜，并不要求喝酒，自己与王浩明酒量虽好，但要求外地再开车，这一点度李志还在。

眼前这个小女孩，没听见李志是外地人的声音，见他点了几个当地著名招牌菜后，一口应承下来，为二人续水后，便出门了。

““我说×××××，您点了哪些菜呀，我们哥俩现在可是大烩名人了？

王浩明正为李志所点菜名有点晕，曹操，包公外加李鸿章，这几个名字咋听着就这么邪呀，也就是说背后喊着几个点心很平常。

李志轻蔑地看着王浩明说：“没见过世面吗？跟你说说我点的这些菜式是合肥当地特产，外地完全吃不上。”

“不谈其他，只谈这条包公鱼。它产于包河。是包公祠那个地方的护城河。这条河出产的鲫鱼是乌背。它与包黑子的黑面孔有几分相似。因此人们称它包公鱼。”

“那么，曹操鸡的由来呢？王浩明在厨房里正做着一道菜，突然听到旁边有声音：“这就是曹操鸡呀！”“是曹操鸡吗？”王浩明走过去一看，原来是几个小学生围了过来。王浩明一听就有点入了迷，一个菜品竟然还流传着这样的传奇。

“要说起那个”曹操鸡"，可它却是三国时创始的一道传统名菜。传说三国时，合肥因为位于吴头楚尾而成为兵家必争之地……

曹操大一统北方，率八十三万军南下准备与那名叫孙什么干架时，来到合肥，这个小白脸因为军政事务忙、操劳过度、头疼病做、卧床不起。

“那时曹操厨师沿用华佗所留之方，精选合肥本地仔鸡，再佐以中药精心制作药膳鸡。曹白脸食用之后觉得味美可口，爱不释手，病情慢慢好转，体质迅速恢复，今后每餐都要食用这只鸡。”

““那我就说哥，我们今天吃饭，可是很讲究，曹操放三国一放，可是准皇帝呀。

说李志这个人，其实还是一个吃货，初中至高中历史成绩，自己一直都没考好，如今竟然还能够引经据典，或多或少给王浩明留下一些印象。

两人话锋一转，包公鱼‘竟做得很好，服务员推着一小车，把’包公鱼"，还有几大盘花生卤肉之类的小菜端上桌。亲眼看见这个“包公鱼”后，王浩明方知它其实就是一道凉菜。

清晨出门时应付吃些包子油条之类的东西，王浩明早已经饥肠辘辘，无论如何都不会喝，径直下筷打开。