时间紧迫,江寒已经在南哥几人的帮助下很快制作了起来,骨渣肉宝第一步,先是将猪大排骨清水过一遍,然后剁成均匀的小块。
再把大蒜洗干净切末。
在锅具中倒入少许的黄酒,然后把干姜手抓出汁。
然后连带姜汁,倒入水,将所有的碎骨放入熬炖,伴随着时间的延长,这些骨头上的可食用部分还在不断的脱落,胶状物逐渐沉淀,也让整个汤变得浑浊起来。
江寒看了看时间,又听了听外面的动静。
时机一到,他便用筷子搅拌,随即夹出无法提炼的大骨,直到整个汤里只剩下可以食用的糊状物。
“这味道,真窜鼻子!”
南哥皱了皱眉头,不由绕的远远的。
但江寒可没有管这么多,这种味道,正是食物濒临腐败前的酸臭味,虽然非常的刺鼻,但食物本质的味道还没有生过大的改变。
就像是臭豆腐一样,闻着让人难过,但吃起来味道却是一绝。
目前熬制这些汤头还远远不够,江寒为了让其中的滋味更胜一筹,逐渐减弱了锅底的大火,一旦温度下降,这些胶状物便会开始凝结。
而这个时候,正是放入配料的关键时间。
“还剩下的生肉放进去。”
江寒沉声吩咐道。
放入生肉的原因是因为上面带有血味,猛兽大多对于熟食没有太多的兴趣,但是血腥气,却能够极大的刺激它们的嗅觉。
汤头变凉,生肉加入,整道料理的颜色也正在变得无法形容,看起来像是炖了一锅中药材,乌漆嘛黑,但肉味却格外的明显。
下一刻,等到汤头彻底凉下来,江寒这才放入了少许的食盐和味精调和。
伴随着不停地搅拌,肉冻也开始逐渐的成型。
大概十分钟后,所谓的骨渣肉宝初级版终于大功告成。
刺鼻的肉味,几乎让每一个靠近它的人都感到了一丝身体本能的反抗。
此时的它在江寒的手里就像是一个黑色的肉球,松软中带有弹性,包裹着的肉片仔细看去,就像是埋没在冰块里的标本。
“走!”
江寒冷声说道,短短十几分钟的功夫,他已经听到前面的开枪声密集了起来,想必是那些恐龙已经开始动袭击了。
而后方的缺口处,虽然时不时的有动静,但在战士们的压制下,这只帝王鳄只能打游击偷袭。
居高临下,江寒一眼就看见了那只潜伏在水下的庞然大物。
这只帝王鳄的体型堪称巨无霸,在水中几乎占据了大半的面积,一身灰色的铠甲威风凛凛,此时它正在虎视眈眈的盯着前方,身边的水流因为它的轻微滑动,而变得波涛汹涌起来。
“江大哥你来了啊,这个畜生躲在石头后面,我们也瞄准不到,前面庞少将已经打起来了,兄弟们都想赶紧过去帮忙。”
“不着急,看我用美食引它出来?”
“什么?这也可以?”旁边的战士纷纷怀疑的看向江寒,毕竟肉包子打狗的事情听说过,但是用食物引一只远古鳄鱼上岸,有那么容易吗?
“希望不是浪费时间。”江寒自言自语的说道。