刘协让穆顺记下每位妃子钓鱼的数量,然后吩咐太官令的杂役将钓起的鱼处理干净,稍微清洗,便投入铜镬之中熬煮,佐以葱、姜、蒜和少许黄酒去腥。
鱼不多,仅十五条,看着很肥美,最大的一条约有四斤重,小的也有斤半(东汉时1斤约为现在的224克)。
其中蔡琰就钓了六条,其他诸妃在蔡琰的帮助下,都有收获。吕珺幸运地钓起了三条,董白及其他妃子们各钓一条。
铜镬重五十斤,容量为1o斗,加满水,把十五条鱼放进去,并不显眼,最多也就能熬出鱼味汤,想喝到鲜美的鱼汤,估计是悬了。
不过,蔡琰很给力,她游走在诸女之间,一会儿指导伏寿,一会儿指导袁梅,以及其他诸女,很快便有了新的收获。
穆顺先记鱼的数量,然后再交给杂役处理,继续往铜镬内放。
看着炭火烧透,刘协让人取出一些放置在烤架下,又放置一些在铜板之下。
肉块,按照刘协的吩咐,相当于成年人的拇指大小。四块瘦肉,夹着三小块羊脂,放置在老炭火上进行炙烤。
刘协很想亲自动手,可他知道,现在流行的是君子远庖厨,故他强忍住心中的冲动,指挥着穆顺进行翻烤。至于铜板烤肉,则交由吕萍儿负责。
铜板烤肉,专门用羊脂涂抹铜板,烤一会儿就涂抹一层,这样就有效地避免了羊肉或鸡肉粘板和焦糊。
在刘协的指挥下,穆顺和吕萍儿进行实操。另有几名侍女在一旁帮忙刷油脂,或者搧火,撒放调料。
烤串的香味率先飘散四方,吕珺儿最是馋嘴,她率先冲到刘协的身边。
刘协从穆顺手中接过十来根烤熟的肉串,先是拿出一串自己尝了一口,感觉味道不是太足,但也别有风味。这才递给了吕珺一串。
吕珺三下五除二就吃完烤串,然后又可怜巴巴地看向刘协。
刘协没好气道:“你这馋猫,咂摸出味了么,就吃完了?”
吕珺娇憨笑道:“这不是好吃么?再给我一串,臣妾肯定慢点吃。”
刘协无奈,只得再递给吕珺一根烤串。谁知道,吕珺竟趁他不注意,一把夺过他另一只手中的全部烤串,笑着跑开了。
吕珺将抢来的肉串,大方地分给了正在钓鱼的嫔妃,其中蔡琰独得三串,估计是报答她传授钓鱼技巧的情谊。
刘协没好气地摇了摇头,再次拿了几根烤串,边吃边走,来到铜板烧前。
他取出一根递给吕萍儿,这个微小的举动竟然让吕萍儿万分激动,差点跪下来谢恩。
刘协连忙劝阻道:“些许小事,不要动不动就跪谢!”
太官令杂役虽无法切出薄如蚕翼的肉片,但刀工精湛的他们却做到了大小、厚薄如一的程度。
刘协不禁赞道:“这刀工,确实是下了不少功夫!”
太官令许道随侍于刘协左右,听到刘协赞美之词,他不禁面露笑容。
相较于桓灵二帝,国家在饮食上的要求实在是太简单、太普通了。
然而,这也是许道欣赏刘协的原因。在他看来,崇尚简朴生活的刘协,必定能再兴大汉。
只是,让他没想到的是,一向安分守己的刘协居然要游西园,还让他们准备各种餐具和食物。
他还以为刘协要步桓、灵二帝的后尘,却没想到,刘协要求的食物特别简单,以至于他都不敢相信,这些是游园所需。
今日得以近观刘协,他见刘协并未沉溺于胭脂粉帐之内,反而热心指导太官令诸杂役干活。这种不同于其他帝王的爱好,让他也不知该喜还是忧。
不过,当他看到刘协大张旗鼓制作土法的烧烤架子,许道有些欲言又止。
炙烤古已有之。他们还有专门的方形铜炉,用来烧烤。方炉分两层,上面是炉身,底下有几个长条形的镂孔,主要用来放木炭,下面是浅如盘的底座,主要用来承接木炭的灰烬,所以叫承灰。
今天刘协也没提炙烤的事情,他还以为皇帝又有什么花活呢,直到刘协吩咐杂役完成炙烤架的雏形,他才意识到,刘协可能不知道有专门的炙炉,所以才想着用较为原始的方式进行烤炙。
至于刘协吩咐他准备的竹签,他还以为是游戏的道具,类似投壶的玩法呢!
犹豫片刻,他决定如实相告,以此试探刘协的秉性。因此,在刘协吃完几块铜板烧后,许道禀道:“陛下,您这种炙烤的手法,其实太官甘丞处是有专门的器具的。”
太官甘丞主管膳具,自然也看出皇帝折腾半天的花活,原来是在制作原始的炙烤架。他怕多言招责,故静默如松。却没料到,太官令执意揭开这个盖子,让他有些始料不及。
刘协蛮有兴趣的看着太官令许道,惊诧地问道:“还有专门的炙烤工具?”
许道忙低头应道:“是的,陛下。”
刘协很好奇,他吩咐道:“劳烦太官令命人送来,朕欲观详一二。”
许道示意太官甘丞去取烤炉,太官甘丞自是领着两名杂役跟随,驾着牛车就离开了。
刘协饶有兴趣地问道:“麦子磨面制作面条,可有麻烦之处?”
许道忙答道:“面条名如其形,制作所需的器具都有,并无问题。”
刘协点点头道:“许令执掌太官令,心思缜密,工作细致,令朕放心啊!”
许道连忙表示谦让,然后退避在一旁。
刘协走到河岸边,看着奔流不息的河水,体味着孔夫子喟叹“逝者如斯夫”的心境。
时间过得这么快,也不知道荀彧他们是否踏上归途!这利益纠葛的朝堂,何时才是个头啊!
轻叹一声,刘协坐在蔡琰的身旁,搂着她细柳般的腰肢道:“昭姬跟着侍中,颠沛流离于吴地,遭了不少罪吧!”
蔡琰缩了缩身体,却逃不出刘协的拥抱。她羞红着脸,怯声声地说道:“陛下,大庭广众,众目睽睽,还望陛下能待琰以礼!”
这可能是她心中最后的坚持了!